מרק אפונה

דף הבית > המתכונים שלנו 3 קישואים חתוכים גסכרישה אחת חתוכה גס4 מקלות סלרי חתוכים גס1 בצל חתוך גס2 שיני שום קצוצותחצי קילו אפונה יבשהחצי שקית אפונה ירוקה קפואה1 סלרי שורש חתוך גס1 שומר חתוך גס1 כפית כוסברה טחונהמלח לטעםמעט מיץ לימוןחצי כוס חלב קוקוס אופן ההכנה:מבשלים את האפונה היבשה במים עד רתיחה.מנמיכים את האש […]

מרק כתום עם למון גראס, ג'ינג'ר ועדשים כתומות

דף הבית > המתכונים שלנו 1 כף שמן קוקוס 1 בצל גדול קצוץ דק 3 גבעולי סלרי קצוצים 3 שיני שום כתושות 50 גרם ג’ינג'ר טרי קצוץ 1 גבעול למון גראס קצוץ 250 גרם דלעת או דלורית קלופה וחתוכה גס 250 גרם גזר קלוף וחתוך גס 250 גרם בטטה קלופה ותוכה גס 750 מל’ מים […]

סלט שורשים 2 מנות

דף הבית > המתכונים שלנו 2 קולורבי בינוניים או 3 גדולים ג'וליאנים 2 סלקים בינוניים או 2 גדולים ג'וליאנים 6 גזרים גדולים או 4 בינוניים ג'וליאנים חופן אגוזי מלך קצוצים שמן זית מיץ לימון שמן שומשום מלח שומשום מלא 4 כפות מערבבים את כל המרכיבים בקערה. מקשטים עם השומשום מעל.

סלט סלרי ותפוחים מנה אחת

דף הבית > המתכונים שלנו 1 תפוח גרני סמיט, פרוס דק 4 גבעולי סלרי, פרוסים דק (עם העלים) ¼ שורש סלרי, פרוס דק 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ 4 גבעולי פטרוזיליה, קצוצים 1 כף זרעי חמניה לרוטב: 2 כפות שמן זית 1 כף מיץ לימון מלח ופלפל מערבבים את כל המרכיבים בקערה.

סלט טאבולה קינואה 2 מנות

דף הבית > המתכונים שלנו 1 צרור פטרוזיליה, קצוצה 1/2 צרור כוסברה, קצוצה 1/2 צרור נענע, עלים בלבד, קצוצים חצי צרור בצל ירוק, קצוץ 1 כוס קינואה מבושלת 2 עגבניות בשלות, קצוצות 2 מלפפונים, קצוצים 1/4 כוס שקדים קלויים לרוטב: מיץ משני לימונים רבע כוס שמן זית מלח ופלפל 20 גרם גרעיני חמניה להגשה מערבבים […]

פלאפל עדשים ברוטב טחינה ירוקה

דף הבית > המתכונים שלנו שליש כוס שקדים מושרים ל 8 שעות במים קרים ומסוננים בצלים קטנים חתוכים לחצי שיני שום 3 שליש קישוא חצי צרור פטרוזיליה שליש צרור כוסברה 2 מקלות סלרי חצויים כוסות עדשים שחורות מונבטות 2 שליש כוס קמח אורז/ שקדים 1 כפית מלח 1 כפית כמון מחממים תנור ל200 מעלות מכניסים […]

מתכון לקציצות סלק ועדשים כתומות ברוטב טחינת סלק

דף הבית > המתכונים שלנו 4 סלקים בינוניים ואפויים2 כוסות עדשים כתומות שהושרו 3 שעות במים קרים וסוננו1 בצל חתוך לרבעים3 שיני שום2 כפות כוסברה טרייהשליש כוס קמח אורז מלא/ שקדים/עדשים כתומותחצי כפית כמון1 כפית מלחשליש כפית זרעי כוסברהמכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון,וטוחנים למרקם חלק.שמים בקערה ומכניסים למקרר לפחות לשעה להתייצבות.מחממים תנור ל 200 […]