סלט סלרי ותפוחים מנה אחת

1 תפוח גרני סמיט, פרוס דק

4 גבעולי סלרי, פרוסים דק (עם העלים)

¼ שורש סלרי, פרוס דק

2 גבעולי בצל ירוק קצוץ

4 גבעולי פטרוזיליה, קצוצים

1 כף זרעי חמניה

לרוטב:

2 כפות שמן זית

1 כף מיץ לימון

מלח ופלפל

מערבבים את כל המרכיבים בקערה.